Apakah Serat

Serat merupakan bahafian yang tidak boleh di hadam yang terdapat pada tumbuhan,    Ia boleh di dapati dalam bentuk serat larut dan serat tidak larut.Sumber serat larut adalah buah-buahan,kekacang dan hasil bijirin.Sumber serat tidak larut adalah sayur-sayuran dan humus gandum.



Serat membantu mengekalkan fungsi usus dengan baik,mengurangkan sembelit ,"diverticulis disease" ,buasir dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan sesetengah kanser.


Saranan pengambilan serat adalah 25 - 30 g sehari. Peningkatan pengambilan serat perlu dilakukan secara perlahan-lahan (graduallly) dengan cara yang betul.

Pengambilan serat dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak di ingini seperti kembung perut dan juga cirit-birit.

TAJUK LAIN BERKAITAN